وصفة كيكة الجزر 

 اطعم وصفة كيكة الجزر سهلة وسريعة 

كعكة الجزر

كعكة الجزر عبارة عن كعكة اسفنجية تضاف عليها الجزر والدقيق تتميز معظم وصفات كعكة الجزر بالكريمة الجبن الكريمي و في بعض الأحيان تضاف المكسرات مثل الجوز أو البقان إلى خليط الكيك ، مثل البهارات مثل القرفة والزنجبيل وخلطات التوابل المطحونة. وكما يستخدام الفواكه مثل  الأناناس والزبيب وجوز الهند المبشور لإضافة حلاوة طبيعية.

وكعكة الجزر عبارة عن كعكة تحتوي على جزر ممزوج بالخليط. تحتوي معظم وصفات كعكة الجزر الحديثة على كريمة الجبن البيضاء. الغير المملحةو في بعض الأحيان تضاف المكسرات مثل الجوز أو الزبيب  إلى خليط الكيك ، وكذلك البهارات مثل القرفة والزنجبيل والتوابل المختلطة المطحونة.

مكونات كيكة الجزر

المواد الجافة

1ونص كوب الدقيق

1م .ص بيكنج صودا

1م.ص قرفة نص كوب من السكر البني

نص كوب من السكر الناعم

 

المواد السايلة

2 كوب الجزر المبشور

1.م.ص فانيلا

ثلاث ارباع كوب زيت

2 بيض

 

الطريقة

نضيف جميع المكونات الجافة ونخلط مع بعض

نقوم باضافة المواد السايلة (الجزر, فانيلا, زيت , بيض )  

نضرب بالخلاط الكهربائية لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات

نصب الخليط في قوالب الكب كيك وندخل الفرن في درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقائق

ملاحظة : تختلف الفرن من الفرن أخر