ديناميت شرمب (اطعم واسهل )
 |
| ديناميت شرمب (اطعم واسهل ) |
ديناميت
شرمب او ديناميت روبيان من الاطباق المنتشرة في العالم ويعتبر من المقبلات المرغوب
لدي الكثير
ديناميت شرمب من الاطباق التي تقدم في الاماكن الراقية والمطاعم الفخمة وهي من الاطباق الخفيفة والسهلة والسر في طعمها هي التبيبلة والتوابل المضاف اليها والصلصة المضاف اليها
المقادير
التبيله
نص
كيلو روبيان حجم متوسط
٣
ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف
ملعقة صغيرة ملح
١
ملعقة صغيرة فلفل أسود
١
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١
ملعقة صغيرة كمون
١
ملعقة صغيرة اوريجانو
١
بيضة
3
ملاعق كبيرة من النشا
ملاحظة نخلط جميع المكونات حتى ياخذ الطعم
التغميس
كوب من الدقيق
1\2
كوب من كورن فليكس او بقسماط الاسيوي
1\2
م\ص كربونات الصوديوم
مياه غازية (سفن اب)
بيضة
ملح
, فلفل اسود
ملاحظه
نخلط جميع المكونات ونترك لمدة ساعة
وبعد ساعة نغمس الروبيان ونقلي في الزيت
الصوص
4
ملاعق كبيرة من مايونيز
2
م\ك كتشاب
2
م\ك كتشاب الاندونسي (صلصة سومطرا)
No comments:
Post a Comment