كيكة الزعفران باالحليب بالطريقة سهلة ولذيذه ب15 ثانية

كيكة الزعفران باالحليب بالطريقة سهلة ولذيذه ب15 ثانية

كيكة الزعفران باالحليب بالطريقة سهلة ولذيذه ب15 ثانية

 

كيكة الزعفران يعتبر من الحلى المشهورة في السعودية لانها كيكة لذيذة وهشة وطرية مع اضافة الكريمة وبلد المنشا لهذه الكيكة تركيا وتعتبر كيكة تركية مسقاة ومشربة بالحليب مع كريمة غنية مشهورة بإسم كيك تريليشيا، وهذه الوصفة لا تعتمد على تحضير كيك بيتي حيث يتم عمل كيكة الحليب بالزعفران بالخليط الجاهز بإستخدام خليط كيك الفانيليا الجاهز بالسوق مع تغييرات بسيطة في التحضير للحصول على نتيجة مثل المطاعم وطبق الأصل من الوصفة الأصلية، تعرفي على مكونات و طريقة كيكة الزعفران بالحليب المضمونة واللذيذة

 

 

 

المقادير الكيك

 

1\2   كوب من الزبدة 

1 كوب من السكر 

5   بيضات

1    م\ص فانيلا 

1\2    م|ص لون الزعفران

 1\2 كوب من الدقيق منخول

1   1\2  م\ص بيكنج بودر

 

مقادير الصوص

1 كوب من حليب السائل أو كريمة مخفوق (اختياري)

90 مل حليب مبخر

240 حليب محلى مكثف

1\2   م\ص زعفران

 

 

مقادير الكريمة

1\2   كوب من كريمة الخفق

1 1\2 فنجان من الماء البارد او حليب بارد

 

 

الطريقة

 

1. اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً.

2. انخلي الدقيق  مع البيكنج باودر. 

3. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً. 

4. ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة دقيق .

5. أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.

6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

7. اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.

8. أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.

9. صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.

10. ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.